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嫩姜烧腊鸭的做法步骤

1.准备，腊鸭跑了一天。切断备用。

2.洋葱切小断。

3.锅烧热倒入杯中，倒入洋葱煸炒。

4.倒入嫩姜煸炒。

5.在倒入腊鸭煸炒。

6.加入一勺老干妈辣椒酱，生抽。

7.大火快速翻炒均匀。

8.加入适量清水。

9.大火烧，加入少许葱花，收汁即可。

10.装盘，无需放盐。