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翡翠虾仁的做法步骤

1.准备所需

主料

2.锅中放入适量盐，水煮开，放入莴笋焯一下。

3.锅中放入食用油，油温高，放入姜片。

4.放入虾仁煸炒。

5.放入盐，糖翻炒，看到虾仁变色即可。

6.莴笋片卷一下，放在外围，中间放上虾仁即可。