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荷叶肉串的做法步骤

1.肉切片，胡椒粉，试做的，所以份量少了点

2.肉用盐，生抽，辣椒粉，调味鲜腌制

3.撒上胡椒粉

4.拌匀腌制一小时

5.竹签用开水煮过

6.腌好的肉拌上生粉

7.拌匀

8.用竹签串起

9.荷叶清洗

10.放上串好的肉串刷上油

11.四面包好

12.放进烤箱

13.上下火180度将肉串烤熟

14.烤好的肉串再次刷上辣椒油再烤五分钟即可