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黄油煎牛舌的做法步骤

1.真空包装切片牛舌

2.黄油备用

3.白胡椒粉、食盐备用

4.将牛舌用适量白胡椒粉、食盐，进行腌制2一3分钟即可。

5.锅中放入适量黄油，融化。

6.将牛舌入黄油中煎制(慢火)

7.牛舌翻面煎制

8.牛舌两面慢火煎熟即可

9.摆盘上桌

小窍门&温馨提示

1.煎牛舌的时候要注意控制锅内的油温，以免煎焦或者煎老了牛舌。
2.出锅前也可烹些红酒。