主料:
鳕鱼鱼排,200 g西班牙辣肠,Chorizo 80 g
辅料:
洋葱,
半个,
大蒜,
半瓣,
葱,
半根,
菠菜,
80 g罐头白豆子适量
配料:
罐头丁状番茄,150 g西班牙辣肠烧鳕鱼的做法步骤

1.Chorizo家里有片状的,就用了。不然买一根回来切丁,还是更合适的。

2.菠菜洗净稍切碎,大蒜切末,洋葱切圈,葱切圈,鱼切大块。

3.鱼在锅里加盐和胡椒煎到变色。鱼排很薄,不用太久。翻面时注意不要碎了。

4.锅里给油,将大蒜、洋葱和葱炒香,加入Chorizo炒开。

5.加入菠菜和白豆子。白豆子这里主要颜色好看。吃的时候想想,换成松仁或许更香。

6.加入罐头番茄。没有的话将新鲜番茄切成丁也好。就多给点,味道比较浓。

7.加入鱼块,稍微烧一会就好。

8.法面切成片,刷上橄榄油。放入烤箱按喜好烤到金黄或焦黄,配着鱼吃。很香。
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