1.糯米、莲子提前一晚泡发
2.发好后沥干水份
3.上锅蒸熟
4.红枣洗净切成小块、摆放好(碗内要刷油、我这个没刷、因为平常蒸扣肉、已经不粘了)
5.中间放一颗蜜枣、在放入葡萄干、如图
6.摆上清红丝
7.摆上分开的莲子、如图
8.取出蒸好的糯米、放入食用油(本来应该用猪油的、可是我家婆婆不能吃、就用了色拉油)白糖拌匀
9.用勺子舀入碗中、轻轻压一下、
10.铺到3分之二时就铺一层红豆沙馅
11.然后再铺满糯米
12.在上锅蒸30分钟左右即可
13.倒扣
14.漂亮呢
15.软糯香甜、非常好吃
1、糯米、莲子须提前一碗泡发
2、可以用猪油拌均匀、这样更香更滋润
3、可以是自己喜欢的花型摆放