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啤酒老姜焖鸭子的做法步骤

1.鸭子洗干净切块，啤酒两瓶备用。

2.将鸭子倒入锅内加入一勺料酒煮开。

3.捞出来沥干水分备用。

4.锅烧热倒入玉米油炒生姜片八角煸炒出香味。

5.倒入鸭子炒，加入啤酒，生抽5毫升一起焖。

6.大火烧开转小火。

7.加入少许盐，最后收汁即可。

8.成品图来一张。

9.成品图。