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冬瓜薏米猪骨汤的做法步骤

1.准备好薏米、莲子等。

2.用水洗干净，再浸泡一会儿。

3.准备猪骨和冬瓜，冬瓜切大块。

4.猪骨用开水焯一下，祛除血腥味。

5.再用流动水洗一洗浮沫。

6.煲里加清水，放入猪骨、陈皮。

7.加入冬瓜和泡好的薏米、莲子等。

8.大火煲滚后，转小火煲一个半小时，加入盐调味即可。