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红烧偏口鱼的做法步骤

1.主要原料。

2.偏口鱼收拾干净，切块备用。

3.将偏口鱼块沾干面粉备用。

4.烧热油，放偏口鱼煎鱼。煎到两面金黄色。

5.煎好的鱼块，码放锅里。放葱姜蒜，大料，白糖，少许盐。

6.放料酒，醋，酱油，加少许热水，烧鱼。

7.将鱼烧熟，少浓汤汁即可。

8.红烧偏口鱼。