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番茄金鲳鱼的做法步骤

1.金鲳鱼洗净切花刀，姜切条，番茄切块和葱花备用。

2.热锅下油把金鲳鱼两面煎至小许金黄。

3.煎好的鱼盛出备用。

4.锅里留少许底油，将生姜和番茄下锅翻炒。

5.加入盐，酱油调味。

6.洒少许水煮出番茄汤汁。

7.最后把??下锅焖煮一会入味，出锅前放葱花即可。

8.成品。