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蒜香豆苗炒年糕的做法步骤

1.食材：年糕

2.豆苗（已清洗）

3.蒜末

4.将年糕拆开包装，取出三条放在案板上。

5.切成片。

6.将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。

7.烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。

8.接着，下入已清洗好的豆苗翻炒翻炒。

9.然后，合入焯好的年糕翻炒一下。

10.最后，加点盐、鸡精。

11.调味炒匀即成。