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鲜藕豆苗猪蹄汤的做法步骤

1.猪蹄洗干净用冷水浸泡30分钟，其间适时换水。

2.猪蹄入锅焯水。

3.电煮锅加葱姜 香叶。

4.焯水后的猪蹄入锅加适量开水盖上锅盖通电煲。

5.莲藕洗干净去皮。

6.莲藕切成块。

7.20分钟后，莲藕入锅同煲。

8.豆苗洗干净用冷水浸泡10分钟。

9.煮至食材熟，加盐、胡椒粉搅拌均匀断电。

10.豆苗入锅。

11.搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、调味品依据个人口味添加。
2、豌豆苗很嫩，一烫即可食用，因此，断电后入锅即可。