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什锦三文鱼的做法步骤

1.准备的原料。

2.荸荠，莴笋去皮。

3.荸荠，莴笋，三文鱼切丁。

4.白果仁加清水煮熟。

5.三文鱼油锅煎成表皮起壳盛出。

6.热锅凉油，煸炒莴笋，荸荠十几秒。

7.加入三文鱼，白果仁，少许的盐，少许的清水。

8.大火翻炒均匀就可以。

9.什锦三文鱼就好了。

小窍门&温馨提示

1.白果仁的芽要去除掉，有毒性。
2.大火快炒，保持蔬菜的爽脆。