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腊鸭腿烧雷笋的做法步骤

1.食材：雷笋、腊鸭腿（已清洗）。

2.将雷笋剥壳清洗一下。

3.放在案板上拍扁切成段，待用。

4.将腊鸭腿放在案板上剁成块。

5.接着，剁好的腊鸭腿和切好的雷笋下入清水锅中。

6.然后，加适量的酱油。

7.加适量的盐。

8.加适量的白糖。

9.调味烧煮开。

10.最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。

11.翻匀，即成。

小窍门&温馨提示

腊鸭腿皮下有油脂，不需要加油。