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1.胡萝卜切成薄片，家里还有菜笋，顺便切了几片。
2.洋葱切块。
3.木耳泡发去蒂洗净。
4.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
5.锅内放油烧热，放入姜末爆香，然后把洋葱块儿放进去，大火翻炒均匀。
6.放入胡萝卜和片继续翻炒均匀笋。
7.放入炒好的鸡蛋。
8.加少许东古一品鲜调味。
9.少许盐调味。
10.放入木耳。
11.淋入少许清水，充分烧透入味即可关火。
12.装盘上桌。
13.成品图！
14.成品图！
