1.红枣和红豆泡一夜
2.第二天高压锅闷,少放些水,水焖干就把枣去核去皮,直接拿刮刀压一会就这样了,如果水多就把水份倒在碗里可以喝哦,最后放红糖80克
3.把发面弄成剂
4.玉米面和白面一起和,单纯的玉米面会散掉,玉米面当小鸡,白面擀成皮当鸡蛋壳
5.这种包子没什么要求,只要把口封住就好了,包子折其实是我的弱项
6.包子头朝下
7.把白皮用水抹一下,然后把包子放在上面
8.小猪的眼睛是黑芝麻,眼睛和耳朵是我用果酱和发面一起和的,蒸好以后发现是透明状,还很漂亮哦
9.蒸好了自己配了个图,感觉好玩哈
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今年是鸡年,本来想好好做一锅小鸡,不过第一次做,所以~~~后来蒸好感觉也挺好玩的,主要过年都是大鱼大肉,感觉吃些粗粮也挺好的哈