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红枣桃酥的做法步骤

1.红枣切碎。

2.玉米油、蛋液、细砂糖放桶中。

3.开厨师机。

4.搅匀至糖溶化。

5.筛入粉类。

6.放入芝麻和红枣。

7.厨师机换上搅拌桨，揉成面团。

8.面团20克1个，搓圆压扁。

9.用模具压成花型。

10.表面刷蛋液。

11.放入预热180度的烤箱中层，上下火，烤18分钟左右（上色盖锡纸）。

小窍门&温馨提示

1、厨师机轻音运行，混合食材成团又快又均匀；
2、直接放金盘上稍压扁，花型会好看。