榨菜炒鸡丝的做法,榨菜炒鸡丝怎么做,榨菜炒鸡丝的家常做法,榨菜炒鸡丝怎么做好吃,榨菜炒鸡丝热量,榨菜炒鸡肉丝

主料:
鸡胸肉，200克，榨菜丝，90克，红椒，1个

辅料:
调和油适量，料酒，1勺，生抽，1勺，盐，少许，白胡椒粉，少许，淀粉，少许，葱花，少许

1.这些都是之前炖鸡汤时，取下的鸡胸肉

2.去骨去皮切丝

3.放入碗中加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制一会

4.起油锅，放入鸡丝过油

5.看到变色即可盛出备用

6.锅中留底油，放入榨菜丝和红椒圈翻炒片刻

7. 加入炒过的鸡丝

8.加点料酒、生抽调味

9. 出锅前撒上葱花

10.出锅装盘

鸡胸肉切好丝要腌制一下，炒的时候也是要大火快炒，这样才嫩保证它的鲜嫩口感，还可以用水滑的办法，要比用油滑更加的嫩

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