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炝拌乳瓜的做法步骤

1.将乳盘切去头尾，顶刀切成片，放入盘中。

2.放入蒜蓉、小米椒、盐、白糖、味精。

3.放少许生抽。

4.放适量陈醋。

5.浇上热花椒油，呲出蒜香味。

6.成品。

小窍门&温馨提示

用现炸花椒油，不用瓶装的成品花椒油。