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咖喱小龙虾尾的做法步骤

1.小龙虾尾解冻，洗一下。

2.剥去外壳，抽除虾线。

3.开水中焯一下捞出，控水备用。

4.葱蒜，小米椒。

5.锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，小米椒炒香。

6.龙虾尾倒入，翻炒几下。

7.倒入二适量开水。

8.咖喱，用了二分之一。

9.加入适量辣咖喱。

10.汤汁渐浓。

11.撒上小米椒，稍微煮一下关火。

12.撒上香葱即可。

13.成品。

14.成品。

小窍门&温馨提示

怕辣可不加小米椒。