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烤排骨的做法步骤

1.排骨洗干净，用清水泡浸30分钟，泡出血水（这样可以去除其腥味）， 把排骨放入保鲜盒，倒入烤肉酱，蚝油，味啉和糖按摩一下，腌制24-48个小时，中途翻面几次。

2.烤箱预热400F/200C度，把排骨放在烤网上，底下要用烤盘接油，刷一层腌汁，烤20分钟。

3.翻面，再刷一层腌汁，继续烤15分钟。

4.刷上蜂蜜，烤5分钟。

5.翻面，刷蜂蜜继续烤5分钟上色即可。