红烧鸡爪的做法,红烧鸡爪怎么做,红烧鸡爪怎么弄才好吃又简单,红烧鸡爪怎么烧法,红烧鸡爪怎么烧才好吃视频,红烧鸡爪的制作方法和配料

红烧鸡爪的做法步骤

1.鸡爪剁开。

2.焯鸡爪，冷水下锅加料酒生姜八角去腥，水开后分三次加水至鸡爪全熟，捞出冲凉开水。

3.锅内爆香生姜大蒜和泰椒，倒入鸡爪炒至鸡爪变色，加料酒老抽盖上锅盖小火煮5分钟。

4.开盖炒匀鸡爪，加入适量味极鲜，装盘撒葱。