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照烧鸡翅的做法步骤

1.冷水放入鸡中翅焯水；

2.将叉烧酱、蚝油、白糖、酱油搅拌成照晓汁；

3.热油，放入鸡翅，小火煎至金黄；

4.另起油，小火炒香大蒜片；

5.倒入煎过的鸡翅，略炒；

6.倒入调好的照晓汁；

7.大火煮开，煮至收汁即可。