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自制水饺的做法步骤

1.将芹菜的茎理出来，切小粒，葱切末

2.生姜洗净，切末

3.将芹菜粒，葱末，姜末放入切碎的肉末里，搅拌均匀，放少许盐，味精，加少许豆粉

4.开始包饺子

5.水烧开后放入饺子，待饺子浮上水面后，起锅即可

小窍门&温馨提示

在肉末里加入少许豆粉可使肉变得更加鲜嫩