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照烧鸡腿肉的做法步骤

1.鸡腿去骨，在肉厚的地方切两刀。

2.处理好的鸡腿加料酒、盐、生抽、白糖腌制一小时。

3.照烧汁：生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、蜂蜜、清水搅拌均匀备用。

4.锅内热油、放入鸡腿肉煎至焦黄翻面。

5.两面都煎至焦黄色。

6.倒入照烧汁、盖盖煮五六分钟。

7.大收火收汁即可。