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1.油渣,葱绿。
2.葱切末,油渣切泥,再加适量盐,搅拌均匀待用。
3.面粉,水,酵母,适量盐,糖混合成的面团,发酵排气后。
4.擀成长方形的片。
5.抹上油渣葱馅。
6.卷起来,切成段,最好是双数,因为是两个叠起来的。
7.两个对叠。
8.一根筷子从中间摁压,粘合在一起即可。
9.做好的花卷。
10.温水上锅,蒸前松弛最后发酵二十分钟。
11.大火蒸十五分钟即可。
12.焖两分钟出锅。