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榆钱鸡蛋饼的做法步骤

1.食材准备好。

2.榆钱去掉根部，只留花瓣。这可是个费事的活，榆钱放入盐水泡10分钟，多冲洗几遍。

3.面粉加入适量清水，调成面糊，到入鸡蛋，放盐，13香调味。

4.搅拌均匀。

5.放入榆钱。

6.拌匀备用。

7.锅内放油烧热，到入适量鸡蛋糊，中火慢慢煎。

8.煎制两面金黄，就做好了。

9.漂亮美味。

10.好吃。