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农家小炒肉的做法步骤

1.成品图。

2.喜欢吃辣的可以放点小米辣还可以搭配色菜。

3.把辣椒清洗干净切斜刀，姜蒜切末。

4.五花肉挑这种肥瘦相间的更好。

5.切成薄片。

6.锅中烧热放入少许的食用油打底以免粘锅，放入五花肉翻炒。

7.炒至五花肉微微焦黄，放入姜蒜，花椒炒出香味儿。

8.放入辣椒翻炒片刻。

9.依次调入一小勺盐，鸡精和生抽调味。

10.翻炒均匀即可出锅。

11.非常下饭的一道家常菜。