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红薯挞的做法步骤

1.红薯洗净切段蒸熟。

2.取了两块红薯大约200克左右，趁热加白砂糖，淡奶油和奶油芝士。

3.搅拌均匀。

4.准备挞胚，预热烤箱210度。

5.装好裱花袋。

6.裱花袋最好放一个深点的瓶子里。

7.将红薯泥装入裱花袋中。

8.将红薯泥挤入挞皮中，挤八分满。

9.再换一个裱花嘴。

10.再挤上花型。

11.放入烤箱烤15到20分钟，待不烫手后脱模即可。