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梅豆炒墨鱼鲞 的做法步骤

1.食材：梅豆（已摘洗）、墨鱼鲞（已泡软）

2.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。

3.放在案板上切开，待用。

4.将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒。

6.翻炒翻炒。

7.接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。

8.然后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.调味炒匀即成。