主料:
秋葵适量，
魔芋丝，
1盒
辅料:
葱适量，
盐适量，
酱油适量，
花椒油适量，
辣子油适量，
植物油适量，
白糖适量，
芝麻适量，
鸡精适量，
十三香适量，
蒜适量，
香油适量，
醋适量，
蚝油适量凉拌秋葵魔芋丝的做法步骤
1.秋葵，洗净。选秋葵尽量选择短一点，表面有白绒毛的！我的有点太大，略老了。
2.魔芋丝用清水洗一下。
3.秋葵过水焯一下，3分钟左右！
4.秋葵捞出，过凉水，切成滚刀块，装盘。
5.加入魔芋丝。
6.碗内加入葱花，蒜沫，盐鸡精十三香，酱油醋耗油，花椒油，辣子油，白糖，少量芝麻。
7.锅内烧油，油热冒烟加入调料汁内。
8.料汁搅拌均匀，倒入装有秋葵的碗内。
9.搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
如果不喜欢那么多调料的话，可以简化，加葱花，酱油醋，干辣椒，适量盐。浇油即可。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 秋葵
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