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雪菜冬笋肉丝的做法步骤

1.猪肉丝加料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制一会

2.起油锅把肉丝炒变色备用

3.冬笋去外壳焯水

4.把冬笋切成丝

5.我用的袋装雪菜

6.另起油锅放人雪菜

7.接着放入冬笋丝炒匀

8.再放人肉丝炒匀

9.看情况是否要加点盐调味

10.我还加点砂糖炒匀

11.起锅前撒葱花即可出锅

小窍门&温馨提示

因为雪菜的咸度不同，所以要根据情况调整盐的用量