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野葱饼的做法步骤

1.面粉里放入2克盐搅拌均匀

2.放入100克开水，用筷子搅拌均匀

3.揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏一夜（或者静止1小时）

4.野葱洗净，切碎

5.放入盐搅拌均匀，锅中油烧熟，放入碗中搅拌均匀

6.面团擀薄（擀的越薄越好）

7.放入野葱

8.从上往下卷起，切成小面团

9.把它压扁

10.用擀面杖擀薄

11.油温高放入野葱饼煎

12.一面金黄换另外一面，全部煎好即可

小窍门&温馨提示

面团静止的时间越长，擀至的越薄