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蛋炒南瓜花的做法步骤

1.南瓜花适量，淡盐水浸泡数分钟后洗净。

2.摘掉花蕊和花蒂

3.青红椒切块备用。鸡蛋打碎，入锅翻炒弄成块状。

4.瘦肉青椒入锅翻炒，后倒入南瓜花，蒜片，放盐调味。迅速翻炒。

5.南瓜花变软起锅

小窍门&温馨提示

南瓜花稍微翻炒就可，所以起锅要快