1.准备好做面包的主要食材。
2.鸡蛋打散,牛奶一起倒进面包桶里混合一下
3.加面粉在面包桶里的时候,分为二次加酵母粉,面包机设置揉面程序33分钟。面包机不同揉面的时间不同,我用的是柏翠面包机。
4.揉面程序第一个结束,加蔓越莓果脯和切的小块黄油,面包机揉面结束直接盖个保鲜膜发酵
5.面胚在面包机里自然发酵完毕,在表面刷鸡蛋液
6.设置面包机烘焙,时间37分钟
7.早餐吃的吐司面包片抹蓝莓酱,搭配牛奶或者一杯清茶,切几片香肠都不错。
8.早餐吃的吐司面包片抹蓝莓酱,搭配牛奶或者一杯清茶,切几片香肠都不错。
9.早餐吃的吐司面包片抹蓝莓酱,搭配牛奶或者一杯清茶,切几片香肠都不错。
1,鸡蛋先打散,可以适量预留出刷面包的鸡蛋液
2,温牛奶和面利于面的发酵
3,面不要和的太软,发酵变形
4,因为面包机的功率和型号不同。本菜谱的制作仅作为参考,