主料:
糯米粉，
250g，
开水，
120g，
清水适量
辅料:
草莓酱，
60g芝麻糊，1碗草莓汤圆的做法步骤
1.糯米面中加入开水，混合成一个面团。开水不够的话，再加入一些清水。
2.当面团静置十五分钟之后，滚成长条状。
3.分割成大小均匀的剂子。
4.滚成球状。
5.窝成一个小碗的形状。
6.放入适量的草莓酱，草莓酱的用量不宜过多，因为草莓酱很软，不容易成型。
7.用虎口收尾团成圆形。
8.水开后下入汤圆，煮至浮起来再小煮片刻就出锅。
9.芝麻香，草莓汤圆酸甜软糯。
小窍门&温馨提示
1、和好的面团稍微醒一下再操作。
2、草莓酱的用量不宜过多，因为草莓酱很软，不太好定型。
TAGS：
主食 家常菜 糯米粉
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