1.准备好材料
2.糯米粉里加适量盐,拌匀
3.开水加适量糖粉溶解
4.四个小碟里分别放入一小勺不同色果粉,蓝色和黄色在一起成绿色!分别倒入适量开水溶解
5.分别加入适量糯米粉揉成不同色的面团
6.剩下的糯米粉慢慢加入糖开水揉成白色面团,据自己喜欢的大小分小团,馅也分成若干小团搓圆备用
7.取一团糯米面团包入馅料
8.借助牙签等小工具,发挥想象,搭配颜色面团自由造型
9.水烧开后,下锅,煮到全部浮在表面,熟透后
10.捞出装盘就可
1.色素可以换成各种蔬菜汁,更健康。
2.花色可以自由发挥,按的印子要深一些,煮出来才明显。
3.糯米粉里加一点点的盐,以及烫面都是让面团的柔韧性更好
4.馅料随意,要好包,可以冷藏一下硬一点好造型
5.煮汤圆的时候,先等水煮开了,然后调中火下汤圆,煮开,煮到全部浮起来就好了