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白菜木耳炒肉丝的做法步骤

1.肉丝加盐、料酒、鲜酱油、玉米油、藕粉抓匀腌制一会。

2.木耳泡发后洗净焯水。

3.白菜梗子切丝。

4.红辣椒切丝、姜蒜切末。

5.锅内热油、下姜蒜末小火炒香。

6.下肉丝炒至变色盛出。

7.锅内加油烧热、下黑木耳翻炒一会。

8.下白菜丝翻炒至断生。

9.加入炒好的肉丝翻炒均匀。

10.最后加点盐、鲜酱油、葱花炒匀出锅。

11.成品。