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木耳拌蕨根粉的做法步骤

1.备好食材：辣椒切圈，大蒜切蓉，香葱切段。

2.木耳和蕨根粉用开水浸泡20到30分钟。

3.泡发的木耳和蕨根粉再煮8分钟（煮至蕨根粉能用筷子夹断即可）。

4.煮好后多过几遍凉水，最后捞出沥干水分。

5.把蕨根粉放入容器中，倒入尖椒，蒜蓉，香葱段。

6.放入食盐，味精。

7.倒入2勺酱油。

8.倒入食醋。

9.倒入一勺生抽。

10.少许花椒粉拌匀即可。

11.完成。

12.成品图。