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葡式蛋挞的做法步骤

1.准备食材。

2.上火190/下火170预热烤箱。

3.除挞皮和葡萄干外所有原料混合搅拌均匀。

4.挞液过筛2次。

5.把葡萄干放入挞皮中。

6.把挞液倒入蛋挞皮中，约9分满。

7.依次倒好。

8.放入烤箱中层约烤20分钟左右。

9.成品。

10.成品。

11.成品。

12.趁热打包给朋友送去。

小窍门&温馨提示

1.每个烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.葡萄干可不放，也可以换成自己喜欢的果脯。
3.挞皮外直径约6.5cm。