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沙茶酱烧豆腐的做法步骤

1.豆腐切块。

2.炸豆腐。

3.青红椒切块。

4.豆腐炸至金黄，备用。

5.炒锅倒油，放入沙茶酱。

6.沙茶酱小火炒香。

7.放入豆腐。

8.放入青红椒。

9.加少许水、老抽，焖煮5分钟。

10.煮至汤汁浓稠，豆腐入味后放入蒜末，翻炒均匀即可。

11.滋味独特！

小窍门&温馨提示

蒜末的加入使这道菜风味更足、更香，请不要省略。