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芹菜爆河虾的做法步骤

1.芹菜洗净切段，朝天椒切碎。

2.河虾洗净沥干水份。

3.热锅倒入河虾干煸一会，煸至水干河虾变色。

4.加食用油将河虾爆至表皮焦脆。

5.加少许食盐。

6.加朝天椒继续爆炒。

7.调入少许生抽。

8.加芹菜喷少许清水。

9.炒至芹菜断生。

10.出锅装盘。