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灯椒炒牛蛙的做法步骤

1.食材：灯椒（已去蒂去籽清洗切开）、牛蛙（已杀洗净）、姜片

2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。

3.烧锅倒油烧热，下入剁好的牛蛙，搁入姜片，加适量的料酒。

4.翻炒翻炒。

5.接着，加适量的清水、加适量的酱油。

6.加适量的盐。

7.加适量的白糖。

8.调味煮开煮上10分钟。

9.然后，合入切开的灯椒翻炒翻炒至断生，即可。