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蒸蒲公英鸡蛋玉米饼的做法步骤

1.用料：蒲公英20克，玉米面120克，鸡蛋1个，小苏打1/4小勺

2.蒲公英洗净切碎。

3.加入玉米面，拌匀。

4.小苏打用少许水化开，

5.倒入玉米面中，

6.加入蛋液。

7.抓匀，让玉米面充分吸收蛋液能捏成团状。

8.做成大小相同的饼状。

9.放入沸水锅中，大火蒸10-15分钟。

10.玉米饼熟透，熄火，

11.出锅，趁热食用。

小窍门&温馨提示

蒲公英可以用其他蔬菜代替。
没有小苏打也可以不用。
蒸制时间需根据玉米饼的大小多少酌情调整。