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柿子椒烧鸡蛋的做法步骤

1.食材：鸡蛋、柿子椒。

2.将柿子椒去蒂去籽清洗清洗捞出。

3.放在案板上切开待用。

4.取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下。

5.接着，加适量的清水，加适量的酱油。

6.加适量的盐。

7.调味烧煮开。

8.然后，烧煮至汤汁差不多时，合入柿子椒翻动一下再烧煮2分钟关火出锅。