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圆椒炒鲜鱿的做法步骤

1.圆椒对半切开取出内心，清洗干净。

2.洗净的圆椒改刀切小块。

3.鲜鱿洗净改切花刀，切小块。

4.锅中水烧开，加入少许料酒，放入鲜鱿焯烫十几秒捞出控水。

5.热锅下油放入圆椒翻炒。

6.少许盐调味。

7.放入焯水好的鲜鱿。

8.快速翻炒入味，少许鸡精提味即可。

9.成品。

10.成品。