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凉拌藕片的做法步骤

1.藕洗净刮皮。

2.切成薄片。

3.放开水锅中焯水2分钟。

4.捞入碗中，放1小匙盐。

5.锅中倒油，油热爆香干辣椒、花椒。

6.把花椒和干辣椒捞出，热油浇到藕片上。

7.倒入生抽拌匀就可以开吃了。

8.又脆又香，健康有营养。