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双菇蛋花汤的做法步骤

1.准备的原料。

2.葱切碎，平菇去根，顺着纹理撕开，香菇切片。

3.热锅凉油，加入葱花煸香。

4.加人菇类。

5.炒匀，加清水。

6.大火烧开。

7.鸡蛋打散。

8.汤锅中倒入蛋液，盐，烧开就可以。

9.最后再撒点葱花就可以。

小窍门&温馨提示

菌菇的种类可以根据自己的喜好调整。