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绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤

1.竹荪泡发好，把伞头去掉。

2.竹荪杆上的膜也清理干净，这些都是怪味的来源。

3.绣球菌掰小朵。

4.土上天的鸡焯水。

5.倒砂锅或者炖锅里。

6.加足量开水。

7.丢3片姜。

8.3段党参。

9.小火炖2小时后，加竹荪和绣球菌接着煲20分钟。

10.加3勺盐，看我勺子大小啊。

11.撒枸杞。

12.开喝。

小窍门&温馨提示

1:竹荪一定要清理干净了，不然味道会很怪。
2:全程小火，水加够了。