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火腿鸡蛋炒饭的做法步骤

1.胡萝卜洗净，米饭鸡蛋，里脊香肠准备。

2.鸡蛋打散，胡萝卜去皮切碎丁，里脊香肠也切碎丁，准备完毕。

3.锅中放油烧热，倒入蛋液炒至成型盛出。

4.锅中放油，先炒胡萝卜丁半分钟，然后放入香肠丁煸炒出香味。

5.倒入米饭煸炒去除水汽。

6.撒盐蔬菜鲜炒匀。

7.最后放入炒好的鸡蛋，继续煸炒半分钟即可。